Гейзерные кофеварки, турки, кофемолки


Знаете ли вы как правильно выбрать для себя кофеварку, нужна ли Вам кофемашина, какие способы кофеварения существуют?! Давайте попробуем разобраться!

Если окунуться немного в историю и первые упоминания про кофе, как напиток, то можно наткнуться на самую популярную легенду, а может и не легенду вовсе, про пастуха из города Каффы.

Будучи в очередной раз на пастбище с козами, он заметил, что те становились куда более подвижными и активными после того как пожуют листья одного из растений. Пастух решил проверить действие того самого растения, но выглядел приготовленный им напиток далеко не так, как мы его привыкли видеть в современном мире. Это был настой на листьях и ягодах (зернах кофе). Однако эффект от такого напитка, как описывал свои ощущения пастух были весьма интересными, он говорил, что ощущал прилив сил, энергии и всю ночь мог не спать.

Теперь же приготовление кофе является целым искусством и люди смогли придумать массу способов приготовления кофейных зерен в чудесный, ароматный и бодрящий напиток.

Существующие на данных момент инструменты для приготовления кофе - турки, кофемашины и кофеварки:

1. Непосредственно турка - представляет собой вытянутую к верху емкость объемом 100 - 300 мл, с широким у основания дном и узким к верху горлышком, с боку которой находится ручка. Делались такие турки из разных металлов: медь, латунь, алюминий, нержавеющая сталь, углеродистая эмалированная и т.д.

Турка

Готовить напиток таким способом одновременно просто и в то же время не очень, т. к. существуем масса рецептов из разных стран по приготовлению напитка таким образом. Рассмотрим самый простой пример - это когда вы размалываете кофейные зерна и кладете необходимую порцию в емкость с горячей водой, доводите до кипения и все! Напиток готов! Переливаете в кружку, сахар по вкусу, корица сверху и можно наслаждаться!

2. Уже более современный чем турка но еще очень старый - капельный метод. Мы рассмотрим современные аппараты, где действующими элементами являются нагреватель, емкость с водой, воронка с капельницей, контейнер для кофе и, конечно, емкость для готового продукта. Принцип действия прост! Нагреваясь, вода в перемешку с горячим паром поднимается вверх по подающей трубке попадает на контейнер с молотым кофе, насыщаясь ароматом, цветом, вкусом далее проходит через капельницу и попадает в емкость для готового продукта.

Капельная кофеварка

Способ приготовления такого напитка является незамысловатым и весьма простым. А аппараты очень надежными.

3. Вариант заварки молотого кофе в френч-прессах пришел к нам из Италии, где на узких улочках Венеции или Флоренции в маленьких кофейнях варили кофе именно таким способом. Засыпали кофе в стеклянную емкость и погружали пресс из фильтрующего элемента через всю емкость. Таким образом получался весьма неплохой напиток, а главное быстро и можно было экспериментировать с рецептами приготовления кофе.

Френч-пресс

Френч-прессы по выгодной цене с доставкой по всей Беларуси можно найти в каталоге Ugolok.by

4. Самым дорогим способом приготовления кофе является кофемашина, хотя сейчас в цене заметны изменения, т.к. на рынок дорогих автоматических машин выходят дешевые аналоги из Китая с таким же набором всевозможных функций. Автоматическим капучинатором, приготовлением крепкого эспрессо или американо одним нажатием кнопки с точной порционной дозировкой и т.д. Стоимость таких аппаратов стартует от 300 долларов США до 15 000 и выше!

Также, важно не забывать, что кофемашину необходимо с течением времени обслуживать , менять фильтры, смазывать подвижные механические части и следить за жесткостью воды. Т. к. выход из строя такого аппарата может ударить по карману.

Автоматическая кофемашина

5. Рожковые кофеварки работают по принципу прохождения пара через порцию кофе спрессованную в брикет. Такой способ позволяет готовить любой кофе, однако здесь нужно приложить немного ручного труда и смекалки в применении подходящего рецепта. Кофе, приготовленный таким способом идентичен по вкусовым свойствам с напитком приготовленным в кофемашине.

Рожковая кофеварка

6. Капсульный метод - является самым современным из вышеперечисленных и представляет собой процесс приготовления кофе следующим образом:

Здесь вы к сожалению не сможете использовать зерновой или молотый кофе, а только готовые капсулы с уже помещенным внутрь составом для приготовления конкретного напитка, но с большим разнообразием. Капучино, Латте, Моккачино, Эспрессо, Американо, Ристретто - все эти вкусы представляют собой запечатанные капсулы, готовые к установке в аппарат и использовать их можно только 1 раз.

Капсульная кофемашина

7. И наконец, одним из самых интересных способов приготовления кофейного напитка является использование гейзерной кофеварки. Данный способ получил свое широкое применение и известность в Европе в середине XIX века. Данный метод представляет собой симбиоз капельной и рожковой кофеварки, но немного в своей интерпретации.

Гейзерная кофеварка состоит, в основном, из 3-х элементов:

  1. Основная чаша - емкость для воды;
  2. Контейнер для молотого кофе;
  3. Емкость для готового продукта с размещенным по центру гейзером.

Принцип действия такой кофеварки представлен ниже:

Гейзерная кофеваркаПринцип работы гейзерной кофеварки

Гейзерные кофеварки изготавливаются из нержавеющей стали и алюминия. И бывают с уже встроенным нагревательным элементом, или совместимые с любыми плитами, будь-то индукционные, Hi-Light, просто электрические или газовые.

Интернет-магазин Ugolok.by предлагает на ваш выбор гейзерные кофеварки от известного Европейского бренда KING Hoff и Klausberg по привлекательным ценам, с доставкой в любой уголок Республики Беларуси и ближнего зарубежья.

Показать все описание

Гейзерная кофеварка KB-7160 KLAUSBERG (9 чашек)
Гейзерная кофеварка KB-7160 KLAUSBERG (9 чашек)
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций9
МатериалАлюминий
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.750 кг

58.50 руб.

Гейзерная кофеварка на 6 кружек KH-1045 KINGHoff
Гейзерная кофеварка на 6 кружек KH-1045 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций6
МатериалНержавеющая сталь
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.640 кг

43.40 руб.

Гейзерная кофеварка на 6 чашек KB-7159 KLAUSBERG
Гейзерная кофеварка на 6 чашек KB-7159 KLAUSBERG
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций6
МатериалАлюминий
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.595 кг

51.70 руб.

Кофеварка гейзерная KLAUSBERG KB-7161 (12 чашек)
Кофеварка гейзерная KLAUSBERG KB-7161 (12 чашек)
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций12
МатериалАлюминий
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция

68.90 руб.

Кофеварка гейзерная на 12 чашек KH-1047 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 12 чашек KH-1047 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций12
МатериалНержавеющая сталь
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.990 кг

63.70 руб.

Кофеварка гейзерная на 9 чашек KH-1046 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 9 чашек KH-1046 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций9
МатериалНержавеющая сталь
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.720 кг

55.00 руб.

Мельница для кофейных зерен KB-7176 KLAUSBERG
Мельница для кофейных зерен KB-7176 KLAUSBERG
ТипМеханическая мельница для кофе / специй
МатериалНержавеющая сталь, стекло, пластик
Шлифовальный механизмКерамика
Размеры6.50 см x 6.50 см x 18.50 см
Вес0.386 кг

23.50 руб.

Гейзерная кофеварка на 4 кружки KH-1044 KINGHoff
-2.90 руб.
Гейзерная кофеварка на 4 кружки KH-1044 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций4
МатериалНержавеющая сталь
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.515 кг

35.00 руб. 37.90 руб.

Кофеварка гейзерная на 12 чашек KH-1162 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 12 чашек KH-1162 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций12
МатериалАлюминий
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.970 кг

77.40 руб.

Кофеварка гейзерная на 4 кружки KH-3162 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 4 кружки KH-3162 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Объем, л0.2
Количество порций4
МатериалНержавеющая сталь
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция

30.80 руб.

Кофеварка гейзерная на 6 кружек KH-3158 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 6 кружек KH-3158 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций3
МатериалАлюминий
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция

20.30 руб.

Кофеварка гейзерная на 6 кружек KH-3163 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 6 кружек KH-3163 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Объем, л0.3
Количество порций6
МатериалНержавеющая сталь
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.200 кг

34.70 руб.

Кофеварка гейзерная на 6 чашек KH-1160 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 6 чашек KH-1160 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций6
МатериалАлюминий
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.585 кг

53.50 руб.

Кофеварка гейзерная на 9 кружек KH-3164 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 9 кружек KH-3164 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Объем, л0.45
Количество порций9
МатериалНержавеющая сталь
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция

38.60 руб.

Кофеварка гейзерная на 9 чашек KH-1161 KINGHoff
Кофеварка гейзерная на 9 чашек KH-1161 KINGHoff
ТипГейзерная кофеварка
Количество порций9
МатериалАлюминий
Пригодность для посудомоечной машиныНет
РучкаБакелит
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика, индукция
Вес0.790 кг

63.30 руб.

Мельница для кофе (кофемолка) KH-1204 KINGHoff
Мельница для кофе (кофемолка) KH-1204 KINGHoff
ТипКофемолка механическая
МатериалЧугун, дерево
Шлифовальный механизмКерамика
Вес1.300 кг

57.00 руб.

Мельница для кофе (кофемолка) KH-1205 KINGHoff
Мельница для кофе (кофемолка) KH-1205 KINGHoff
ТипКофемолка механическая
МатериалЧугун, дерево
Шлифовальный механизмКерамика
Вес2.085 кг

73.90 руб.

Мельница для кофе (специй) KLAUSBERG KB-7340
Мельница для кофе (специй) KLAUSBERG KB-7340
ТипМеханическая мельница для кофе / специй
МатериалНержавеющая сталь, стекло, пластик
Шлифовальный механизмКерамика
Размеры13.00 см x 7.30 см x 16.00 см
Вес0.315 кг

26.30 руб.

Мельница для кофе KH-4146 KINGHoff
Мельница для кофе KH-4146 KINGHoff
ТипКофемолка механическая
МатериалНержавеющая сталь, керамика
Шлифовальный механизмКерамика
Размеры8.50 см x 8.00 см x 18.00 см
Вес0.657 кг

34.00 руб.

Мельница для кофе/перца KB-7248 KLAUSBERG
Мельница для кофе/перца KB-7248 KLAUSBERG
ТипМеханическая мельница для кофе / специй
МатериалНержавеющая сталь, акрил
Объем емкости для измельченного продукта, мл100
Шлифовальный механизмКерамика
Размеры5.00 см x 5.00 см x 17.50 см
Вес0.320 кг

22.70 руб.

Мельница для кофейных зерен KH-4144 KINGHoff
Мельница для кофейных зерен KH-4144 KINGHoff
ТипКофемолка механическая
МатериалНержавеющая сталь, керамика, дерево
Шлифовальный механизмКерамика
Вес0.930 кг

38.90 руб.

Мельница для кофейных зерен KH-4145 KINGHoff
Мельница для кофейных зерен KH-4145 KINGHoff
ТипКофемолка механическая
МатериалНержавеющая сталь, керамика
Шлифовальный механизмКерамика
Размеры8.00 см x 8.00 см x 16.00 см
Вес0.645 кг

34.60 руб.

Мельница для кофейных зерен KH-4147 KINGHoff
Мельница для кофейных зерен KH-4147 KINGHoff
ТипКофемолка механическая
МатериалНержавеющая сталь, керамика, дерево
Шлифовальный механизмКерамика
Вес0.630 кг

39.90 руб.

Турка 0.7 л  KINGHoff KH-1208
Турка 0.7 л KINGHoff KH-1208
ТипТурка
Объем, л0.7
МатериалНержавеющая сталь
Совместимость с конфоркамиГаз, электро, стеклокерамика

13.90 руб.

Турка 0.8 л KH-3171 KINGHoff
Турка 0.8 л KH-3171 KINGHoff
ТипТурка
Объем, л0.8
МатериалНержавеющая сталь
РучкаНержавеющая сталь

14.60 руб.

Показано с 1 по 25 из 25 (всего 1 страниц)